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春节假期京食药监局将监督检查食品餐饮市场及企业

2014-01-23 10:21:38        来源:北京青年报

  昨晚8点左右,一辆食品快速检测车停在大洋路鲜肉批发大厅门前,来自食品安全监控中心的工作人员对这里正在进行交易的,来自9个厂家的肉品进行水分与瘦肉精的检测。据介绍,每天大概有3000头左右生猪在这里完成交易,货品将供应给宏善、小武基、大红门等多个市场的商贩以及社区便民菜店,产品辐射城东南大部分餐馆及市民餐桌。

  经过抽样、提取及比对,从晚上6点到9点,9个样品抽检结果陆续得出,据移动监测室主任王猛介绍,9份样品均未查出有注水情况或瘦肉精添加,产品全部合格。同时,除生鲜产品外,市食药监局昨天还对簋街怡园餐饮、呷哺呷哺等企业食品加工环境、餐具消毒、从业人员健康证等方面进行了突击检查。据市食药监局食品安全总监王福义介绍,春节7天假期中,市食药监局还将多次对食品餐饮市场及企业进行监督检查。

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