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爱氏晨曦新研发实验室为中国消费者引入奶酪

2014-04-28 09:56:30        来源:新华食品

    4月26日,Arla(爱氏晨曦)中国创新中心在京举行揭幕仪式。丹麦和中国的乳制品研发专家将在此研发适合中国消费者口味的奶酪及其它乳制品。

    Arla在中国的业务基于从欧洲进口高质量的乳制品,包括奶粉、有机奶及奶酪。在北京设立研发实验室,是为了保证Arla推出专门针对中国消费者的新产品。

    “产品的研发必须基于尊重中国饮食趋势的前提,我们首先集中研发合适的奶酪产品类型,使更多的中国消费者爱上奶酪。”Arla高级副总裁Frede Juulsen说。

    丹麦亲王亨里克正式为新研发实验室揭幕。该实验室与“中国—丹麦乳品技术合作中心”位置邻近。在这里,Arla将遵守欧洲质量项目原则,与蒙牛合作,共同提高中国乳制品产业在牛奶质量、食品安全及牧场质量控制方面的水平。

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